Tosta de hummus

 

Ingredientes:

·         1 rebanada de pan con semillas

·         Hummus

·         Pavo

·         Chorrito de aceite

·         Pimentón

Como ya sabéis me encanta el hummus, y desde que lo hago yo lo utilizo para muchísimas cosas, tostas, en ensalada, con un filete de pollo a la plancha, en hamburguesas, en croquetas, en huevos revueltos…….

Uno de mis desayunos favoritos es este, que también puede tomarse en una cena ligera, colocando sobre el hummus un poquito de rúcula y canónigos, por ejemplo. 

Tuesto la rebanada de pan, que en este caso es de semillas, pero puede ser con el tipo de pan que más os guste. Con el pan calentito, untamos el hummus y por encima ponemos unas lonchas de pavo o de jamón de york. Meto en el microondas unos 15 segundos, para quitar el frío de la nevera del hummus y del pavo. Espolvoreo un pelín de pimentón y un chorrito de aceite.

Con un café con leche, tenemos energía hasta la hora de la comida….!!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!