Filete de coliflor con chimichurri

 

Ingredientes:

·         1 filete de coliflor

·         Aceite

·         Sal y pimienta

·         Chimichurri

Me encanta la coliflor, me encanta el chimichurri……me encanta la coliflor con chimichurri!!!!.

Cortamos una rodaja de coliflor de 2 centímetros aproximadamente, salpimentamos y  ponemos un poquito de aceite. Llevamos al horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos.

Cuando la retiremos del horno sólo tenemos que ponerle el chimichurri por encima. Está tan rica…..

En un momento nos hemos preparado la comida, sobre todo si ya tenemos listo el chimichurri, si no, son 5 minutos más. Aquí tenéis la receta de chimichurri

¡¡¡Seguro que os gusta!!!