Hamburguesa de salmón

 

Ingredientes:

·       1 filete de salmón

·       Un poquito de cebolleta

·       Ajo en polvo

·       Eneldo

·       Mostaza

·       Perejil

·       Pan rallado

·       Sal y pimienta

 

Me había sobrado un filete de salmón, ahí, solito, triste en la nevera, pues…. Por qué no? Vamos a darle una vuelta. No me apetecía a la plancha, pero sí que fuera sano, por lo que lo puse en la picadora con un poco de cebolleta, ajo en polvo, sal, pimienta, mostaza, perejil, eneldo y un poquito de pan rallado para que cogiera consistencia. Picamos, dividimos en 2 y le damos forma de hamburguesa.

Un poquito de aceite en una sartén, poquito que el salmón ya suelta grasa, hacemos por ambos lados, tampoco mucho, servimos con un poco de lechuga y tomate y tenemos una cena de 10 en 10 minutos.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!