Champiñones de mamá

 

Ingredientes:

·       1 bandeja de champiñones

·       3 ajos

·       ½ cebolla

·       1 cucharadita de pimentón

·       1 cucharadita de especias para pollo

·       ½ manzana

·       Maizena

·       Perejil

 

Ponemos en una sartén con un poquito de aceite los ajos y la cebolla todo muy picado.  Cuando esté bien rehogado, ponemos un poquito de pimentón, removemos y echamos los champiñones. Dejamos hacer todo el conjunto unos minutos.

Cubrimos de agua, rallamos la manzana y dejamos que se vaya haciendo y que reduzca un poco. Para que espese un poquito la salsa, disolvemos maizena en agua y se lo añadimos. Dejamos cocer un poquito y acabamos con perejil espolvoreado por encima

¡¡¡Seguro que os gusta!!!