Bacalao con costra (Air fryer)

 

Ingredientes:

·       2 trozos de bacalao

·       Tomate frito

·       Frutos secos picados (nueces, almendras, anacardos..)

·       Perejil

·       1 poquito de mostaza

·       Soja

·       Sal y pimienta

·       Aceite

 

Receta súper rápida y súper rica, que preparamos en un momento.

Salpimentamos el bacalao, le ponemos un poquito de aceite y lo llevamos a la air fyer a 180º durante 10 minutos.

Mientras, preparamos una salsita con el tomate frito, al que añadimos unos frutos secos  pasados por la picadora, un poquito de perejil y un chorrito de soja. Mezclamos bien.

Sacamos el bacalao de la air fryer, untamos un poquito de mostaza, por encima la salsa y de nuevo a la air fryer unos 5 minutos.

¡¡Seguro que os gusta!!!