Tortilla de calabacín

 

Ingredientes:

·       2 huevos

·       Calabacín

·       Sal y pimienta

 

Receta de Natalia, sencilla, pero deliciosa. No tiene complicación, ¿pero alguien la hacía?, yo hasta que ella me lo ha dicho, no lo había hecho nunca. Está muuuy buena.

Hacemos el calabacín a la plancha, cuando ya lo tengamos doradito, añadimos lo huevos batidos con un poquito de sal y pimienta, dejamos que cuaje un poquito, damos la vuelta con ayuda de un plato y dejamos que se haga por la otra cara. 

No tiene mucho, la receta es facilona, pero no por ello menos exquisita!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!