· 5 huevos
· 2 patas de pulpo
· 10 langostinos cocidos más o menos
· Mayonesa
· Pimentón
Un entrante ideal, maravilloso, están riquísimos, pero cómo pueden estar malos llevando
pulpo y langostinos? Puro espectáculo!!!
Cocemos los huevos durante 10 minutos. Una vez fríos, pelamos, partimos por la mitad y separamos las yemas. Reservamos.
En un bol ponemos las yemas y aplastamos, añadimos los langostinos y el pulpo muy picaditos, mezclamos y añadimos mayonesa. Rellenamos con esta mezcla los huevos, colocamos en una fuente, espolvoreamos con un poquito de pimentón, un chorrito de aceite y… a disfrutar!!!
¡¡¡Seguro que os gusta!!!
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