Tacos con carne picada

 

Ingredientes:

·       6 tortitas pequeñas de trigo

·       ½ kg de carne picada

·       ½ cebolla

·       Tomate frito

·       Mozzarella rallada

·       Ajo en polvo

·       Comino

·       Sal y pimienta

 

Receta ideal para esos días que no sabemos qué cenar. Nos apaña una deliciosa cena en un momento y con ingredientes súper asequibles.

Picamos la cebolla chiquitita y ponemos a dorar en una sartén con aceite y un poquito de sal. Cuando comience a dorarse echamos la carne picada, salpimentamos, le ponemos un poquito de ajo en polvo y de comino. Dejamos que se vaya haciendo.

Cuando tengamos la carne ya hecha, tampoco demasiado que luego va al horno, añadimos tomate y rehogamos un poquito.

Rellenamos con esta mezcla las tortitas, colocamos en una fuente, ya con la forma de taco, sujetándose unos con otros, cubrimos con mozzarella y llevamos al horno a 180º unos 10 minutos más o menos, hasta que se derrita el queso y quede bien doradito.

 ¡¡¡Seguro que os gusta!!!