Coliflor tres delicias (II)

Ingredientes:

·       Coliflor

·       1 huevo

·       Jamón de york

·       Guisantes

·       Soja

 

Tenía una coliflor cocida, y ya había tomado dos veces, estaba un poco aburrida y también tenía una latita de guisantes abierta (que no es de mis alimentos favoritos), me acordé de la coliflor tres delicias y la he tuneado un poco.

 

Pasamos la coliflor por la picadora y ponemos en una sartén con un poquito de aceite, incorporamos los guisantes, el jamón de york partido en trocitos. Hacemos una tortilla con el huevo, la partimos en trocitos y añadimos a la sartén, removemos, echamos  un poquito de soja y ya tenemos preparado este plato.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!