Tortita de trigo con atún

 

Ingredientes:

·       1 tortita de trigo de las Maxi mejor

·       2 huevos

·       1 lata de atún

·       Tomate frito

·       Mozzarella rallada

·       4 quesos rallado

·       Jamón de york o pavo

Batimos los huevos y echamos sobre una sartén con un poquito de aceite, dejamos que cuaje un poco, ponemos la tortita encima y damos la vuelta con ayuda de un plato, como si fuera una tortilla. 

Echamos abundante tomate frito y extendemos con una cuchara. En una mitad ponemos el atún bien escurrido, por encima la mozzarella y después el jamón de york o el pavo. Cerramos con la otra mitad, echamos 4 quesos por encima y tapamos la sartén para que se derrita el queso o le damos la vuelta a la tortita para que se derrita más rápido.

Queda buenísima, es muy fácil de hacer, te apaña una cena y las combinaciones son infinitas.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!