Ensalada con fresas y cherrys

 

Ingredientes:

·       Lechuga

·       Fresas

·       Tomates Cherry

·       Nueces

·       Queso semicurado, feta, queso fresco, mozzarella fresca…

·       Aceite

·       Vinagre

·       Sal

 

Riquísima ensalada, algo diferente, que te apaña una comida o una cena ligera.

Lavamos, escurrimos, secamos y partimos la lechuga. Ponemos en un plato grande la lechuga como base, por encima las fresas cortadas en rodajas a lo largo, los cherrys partidos en rodajas, una nueces troceadas y queso desmenuzado. Le va fenomenal cualquiera, yo normalmente le pongo feta o queso fresco, pero no tenía y le puse semicurado, le va ideal también bolitas de mozzarella….

Y en esta ocasión un aliño sencillo, sal, vinagre y aceite, que ponemos en un bote, agitamos para emulsionar y echamos por encima. Sin más. Buenísima!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!