Costillas asadas

 

Ingredientes:

·       2 costillares

·       5 ajos

·       Perejil

·       Vino

·       Aceite

·       Sal

 

Asado ideal de costillas, súper fácil, sin ninguna complicación. Mira que no lleva nada, pero quedan de ricas…..

Salamos por los dos lados las costillas y colocamos en una fuente. En la picadora, para que sea más fácil, ponemos los ajos troceados y el perejil. Picamos, más fácil y menos trabajo que si tenemos que majar en el mortero. Añadimos abundante aceite y el vino.

Con esto pintamos las costillas por ambos lados y llevamos al horno precalentado a 200º durante media hora, le damos la vuelta y dejamos otra media hora. Retiramos cuando estén bien doraditas.

Así de fácil, con pocos ingredientes pero quedan súper jugosas!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!