Ingredientes:
· Una bandeja de champiñones pequeños
· 4 ó 5 ajos
· Perejil
· Sal y Pimienta
· Jerez
Pelamos los champiñones, quitándoles la capa exterior y ponemos en una sartén con aceite hasta que estén bien doraditos, salpimentamos y añadimos los ajos pelados y cortados en láminas y cuando hayan cogido color, echamos un buen chorro de Jerez. Dejamos que evapore el alcohol, espolvoreamos con perejil picado y listos para un rico bocado.
¡¡Seguro que os gusta!!!
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