Cestas de jamón de york rellenas de bacon

Ingredientes:

·       12 lonchas de jamón de york cuadradas y finitas

·       2 huevos

·       100 ml de nata

·       Mozzarella rallada

·       Bacon

·       Sal y pimienta

 

Ponemos 2 lonchas de jamón de york cruzadas en cada uno de los huecos del molde de las magdalenas.

En un bol ponemos los huevos batidos, la nata, el bacon, la mozzarella, la sal y la pimienta, mezclamos bien y rellenamos las cestas de jamón de york. Por encima ponemos un poquito de mozzarella.

Llevamos al horno a 200º precalentado hasta que estén cuajadas (unos 15 / 20 minutos). 

En un momento nos hemos preparado una cena de esas de "no se que hacer para cenar hoy....", o un entrante divertido.... 

¡¡¡Seguro que os gusta!!!