Pan keto (con almendra molida)

 

Ingredientes:

·       1 huevo grande

·       30 gr de almendra molida

·       Una pizca de sal

·       1 cucharadita de levadura

·       Semillas: pipas, sésamo, chía, avena….

 

Un pan ideal, súper esponjoso, sano…..riquísimo.

Tan sencillo como echar en un bol el huevo, batir, incorporar la almendra molida, la sal y la levadura. Mezclar todo bien. Echar en un molde redondo o cuadrado, como queráis, y llevar al microondas por 70 segundos.

Si lo rellenamos, por ejemplo, de pavo y queso, nos queda una merienduki fantástica.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!