Mayonesa de aguacate

 

Ingredientes:

·       1 huevo duro

·       1 aguacate

·       1 yogur

·       Limón

·       Aceite de oliva

 

Una mayonesa súper rica, diferente, ideal para acompañar pescado, en ensalada, verduras….y lo mejor de todo .... Súper fácil!!!

Ponemos en el vaso de la batidora el huevo duro, el aguacate, el yogur y un chorrito de limón. Pasamos la batidora y cuando esté todo bien mezclado vamos echando aceite y formando la mayonesa, como lo hacemos habitualmente

¡¡¡Seguro que os gusta!!!