Cookies

 

Ingredientes:

·         250 gr. de harina

·         150 gr.de azúcar

·         85 gr. de mantequilla

·         2 huevos

·         100 gr. de pepitas de  chocolate

·          1 cucharadita de levadura

·         1 cucharadita de esencia de vainilla

Galletas de sobri Bea……ideales para hacer una tarde de fin de semana, con frío, y tú en casa calentita….. que te ayuden las niñas, o mejor no…..

En un bol grande ponemos la harina, el azúcar, la levadura, los huevos, la vainilla y la mantequilla previamente derretida. Mezclamos, que queden bien integrados todos los ingredientes. Dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos, hasta que se enfríe.

Una vez fuera de la nevera, añadimos las pepitas de chocolate y hacemos bolas no muy grandes, que vamos colocando sobre una bandeja, aplastando un poco y dejando espacio suficiente entre ellas y llevamos al horno precalentado a 180º y las dejamos 15 minutos.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!