Tacoburguer

Ingredientes:

·         Tortillas de trigo mini (de las de tacos)

·         ¼ de carne picada

·         Queso en lonchas

·         Bacon (opcional)

·         Ajo en polvo

·         Limón

·         Comino

·         Leche

·         Sal y pimienta

·         Huevos

Condimentamos la carne picada con ajo en polvo, un poquito de comino, sal y pimienta, un chorrito de limón y otro chorrito de leche. Removemos y mezclamos bien.

Cogemos una sartén y echamos un poquito de aceite, poquito, y extendemos con ayuda de una brocha. Dejamos que se caliente.

Mientras, vamos preparando la tortita. Ponemos sobre ella la carne picada y aplastamos bien, extendiendo por toda la superficie, que quede finita. Ponemos la tortita en la sartén y cuando esté dorada, unos 2 minutos, le damos la vuelta. Ahora la dejamos un poco más, para que la carne se haga y quede doradita.

Retiramos y le ponemos una loncha de queso que funda bien, podemos poner encima unas lonchas de bacon previamente pasadas por la sartén (sin aceite ni nada). El otro día también pusimos lechuga y tomate, como una hamburguesa, y culminamos con un huevo frito.

Tenemos una cena rica, rápida, diferente en un momento. Y a los niños les encanta!!!

 ¡¡¡Seguro que os gusta!!!