Arroz con frutos secos

Ingredientes:

·         Arroz blanco cocido

·         Almendra en cubitos

·         Cacahuetes salados

·         Soja

·         Salsa teriyaki

·         Ajo en polvo

 

Tenía un arroz blanco en la nevera, y no tenía yo el paladar para una ensalada, no me apetecía, así que improvisé y salió esta receta, en la que he de deciros que no tenía mucha fe, pero que ha quedado realmente buena.

Pues nada, tan fácil como poner en la sartén con un poquito de aceite, el arroz blanco que nos haya sobrado. A fuego lento, para que se vaya quitando el frío de la nevera.

Mientras se va calentando, incorporamos las almendras en cubitos, cacahuetes salados, o anacardos si preferís, y un poquito de ajo en polvo para darle un poquito más de sabor.

Cuando lo tengamos caliente, añadimos un poquito de soja y un poquito de salsa teriyaki. Removemos y servimos

¡¡¡Seguro que os gusta!!!