Mousse de café súper fácil

 

Ingredientes:

·         1 sobre de café soluble

·         80 ml de agua del tiempo (6 cucharadas)

·         50 gr. de azúcar (3 cucharadas)

Una receta ideal que preparas en 1 minuto, algo más, pero poco.

Ponemos en un bol el café y añadimos el agua. Batimos enérgicamente hasta que salga espuma.

A continuación, incorporamos el azúcar en dos ves, echamos un golpe de azúcar y batimos hasta que se vaya haciendo una espuma cremosa, incorporamos el resto y seguimos batiendo, hasta que quede cremoso…..Y ya está!!!.

Servimos en vasitos o en unas copas de cóctel y espolvoreamos cacao por encima, o rallamos chocolate, o ponemos una galleta, o......

Hay que tomarlo rápido porque no deja de ser una espuma, y que al ir perdiendo el aire irá apareciendo el café.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!