Quesadilla con jamón, queso y espinacas

 

Ingredientes:

·         1 torta de maíz

·         3/ 4  lonchas de jamón de york

·         Mozzarella o 4 quesos

·         Espinacas, rúcula o lechuga cortadita fina....……

Pues nada, tan fácil como poner la sartén al fuego pintada con un poco de aceite, ponemos la tortita, encima el jamón de york, cubrimos con el queso, buena cantidad. Tapamos la sartén para que se derrita el queso, y cuando esté ponemos lo que más nos apetezca, la lechuga, la rúcula o las espinacas. Doblamos y sacamos de la sartén.

Partimos por la mitad y a comer!!!!. Un solución ideal para resolver una cena de esas que no se te ocurre qué poner y tienes la despensa con telarañas....

¡¡¡Seguro que os gusta!!!