Panini

 

Ingredientes:

·         1 barra de pan del día anterior

·         Tomate frito

·         Mozzarella rallada

·         Bacon

·         Jamón de york

·         Salchichas

·         Taquitos de jamón

·         Aceitunas

·         Orégano

 

Receta para aprovechar una barra de pan de ayer, ir “limpiando” la nevera y darle gusto a las niñas.

Abrimos la barra de pan por la mitad y vamos rellenando con lo que tengamos en la nevera, lo que más nos guste….Las posibilidades son infinitas, podemos ponerle, atún, champiñones, queso de cabra, salami, huevitos de codorniz, pimientos asados, chistorra……

Como base ponemos abundante tomate frito por todo el pan, hay que ser generosos para que luego quede jugosito. A continuación mozzarella rallada, también con generosidad y yo en esta ocasión le puse jamón de york cortado en trocitos, taquitos de bacon, de jamón, unas salchichas en rodajas y unas aceitunas negras partidas por la mitad. Un poquito de orégano por encima y al horno a 180º hasta que el queso esté derretido, veamos que está doradito y el pan crujiente.

Una cena ideal para hacer de vez en cuando sin mucha complicación. O como entrante si presentamos troceado.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!