Huevo frito a la plancha

 

Ingredientes:

·         1 huevo

·         Una piza de sal

·         Un pelín de aceite

 

Me gustan mucho muchísimo los huevos fritos y me da mucha muchísima rabia hacerlos, pero he descubierto cómo hacerlos a la plancha. Ideales!!!!. No manchan, no saltan, no engordan…..¿Qué mas podemos pedir?.

En una sartén ponemos un poquito de aceite y con una brocha pintamos el fondo de la sartén. Cuando la sartén esté caliente, cascamos el huevo, ponemos un poquito de sal y tapamos unos 4 minutos más o menos, tiempo para que la clara alrededor del huevo se cuaje, pero cuidado no cuajar la yema…..¡¡delito de cárcel!!.

Pues quedan estupendos, buenísimos. Ya no me da pereza hacer los huevos fritos. Ideal para sandwich

¡¡¡Seguro que os gusta!!!