Ensalada de pasta con mostaza

 

Ingredientes:

·         200 gr. de pasta: macarrones, penne, espirales, coditos, la que más nos guste

·         Jamón de york (6 lonchas aproximadamente)

·         ¼ de cebolleta

·         2 cucharadas de perejil fresco

·         2 cucharadas grandes de mayonesa

·         1 cucharada de Mostaza antigua

·         1 cucharada de mostaza de Dijon

·         Ajo en polvo

·         ½ limón exprimido

·         Sal y pimienta

 

Las ensaladas son ideales, no sólo en verano, también para el invierno. Dan mucho juego y las posibilidades son infinitas. Aquí os traigo esta de pasta súper fresquita y riquísima.

Una vez que tengamos cocida la pasta, colocamos en un bol y vamos echando, todo picadito, el resto de ingredientes: el jamón de york, la cebolleta y el perejil. Incorporamos la mayonesa, las mostazas, el ajo en polvo, el zumo de limón y salpimentamos.

Removemos todo bien y llevamos a la nevera para que esté fresquita a la hora de tomarla. Buenísima!!!!!!

 ¡¡¡Seguro que os gusta!!!