Elvicarbonara

 

Ingredientes:

·         ½ kg de spaguettis

·         ½ cebolla

·         1 paquete y medio de bacon

·         ½ litro de nata

·         pimentón

Famosos son los spaguettis a la carbonara de Elvira, ¿que son fáciles?, ¿Qué es una receta de siempre?, ¿Qué eso lo hace cualquiera? Si, pero a ver quién los hace tan ricos como ella!!!!!. Elvira es un amor, siempre con una sonrisa, dulzura personificada, resolutiva, divertida, cariñosa, centrada, ingeniosa….y también cocinillas!!!. Creo que tiene muchas cosas que enseñarme en la cocina!!!

Vamos con la recetuki: Ponemos a cocer los spaguettis en agua hirviendo con sal. Mientras, picamos muy pequeñita la cebolla y la ponemos en una sartén con un poquito de aceite y sal, que se vaya pochando. Incorporamos el bacon partido en trozos pequeños.

Cuando lo tengamos bien pochadito, echamos un poco de pimentón, removemos e incorporamos la nata. Mezclamos todo bien y añadimos los espaguetis ya escurridos. ¡¡¡A disfrutarlos!!!

Buenisisisimos. A hacerlos, a ver si nos salen tan ricos como a Elvira.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!