Quesadilla de atún

 

Ingredientes:

·         2 tortillas de trigo

·         1 lata de atún

·         2 pimientos del piquillo

·         Mozzarella rallada

 

Cenuka de mi sobri Bea, rica, rica, fácil, fácil….

Bueno, pues bien sencilla. Ponemos la sartén al fuego y cuando esté caliente ponemos una tortita, por encima ponemos el atún escurrido, el pimiento de piquillo cortado en tiras y abundante mozzarella, tapamos con la otra tortita y damos la vuelta. Dejamos hacer por este lado, que esté doradita y el queso derretido.

Partimos por la mitad y de nuevo por la mitad……A disfrutarla!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!