Bacalao con tomate express

 

Ingredientes:

·         1 bolsa de migas de bacalao congeladas

·         1 bote de tomate natural triturado

·         Cebolla

·         Ajo

·         Patatas

 

Otra receta de mi Helen, de esas ricas, fáciles, rápidas, sin complicaciones, pero que te apañan la comida y encima en casa te hacen la ola por lo rica que está. Ella es así, me pasa recetas facilitas, pero ricas, de las que se hacen pronto, que no te da pereza ponerte porque sabes que acabas rapidito y con resultado de 10. 

Descongelamos las migas de bacalao y preparamos el tomate, poniendo en una sartén a pochar la cebolla y el ajo. Cuando lo tengamos, añadimos el tomate, salamos, tapamos la sartén y dejamos que se vaya haciendo. A los 10 minutos incorporamos el bacalao descongelado y dejamos el conjunto otros 10–15 minutos, que se vaya haciendo todo junto.

Ya solo nos queda incorporar unas patatas fritas en cubitos, que las hemos ido haciendo mientras se hacía el tomate. Mezclamos todo bien…….y a comer. ¡¡¡Qué rico!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!