Rollitos de salmón con gulas

 

Ingredientes:

·         Salmón ahumado

·         Gulas

·         Bacon

·         Alioli

·         Pan tostado

 

Mirad que entrante más chulo me ha pasado mi amiga Bea.

Empezamos haciendo las gulas y dejamos escurrir el aceite sobrante. Mientras se hacen las gulas, cortamos el salmón en rectángulos y el bacon del mismo tamaño. Lo hacemos levemente en la sartén, pero que no quede crujiente, sólo vuelta y vuelta, para que lo podamos enrollar.

Preparamos el rectángulo de salmón, encima ponemos un trozo de bacon y una cucharada de gulas, enrollamos y pinchamos con un palillo.

Tostamos una rebanadita de pan y untamos con alioli, encima colocamos el rollito de salmón.

Un entrante perfecto para cualquier ocasión.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!