Ensalada con aguacate, manzana y frutos secos

 

Ingredientes:

·         Lechuga

·         Canónigos

·         Rúcula

·         1 Aguacate

·         1 Manzana

·         Almendras en cubitos

·         Nueces

·         Sal

·         Aceite

·         Crema de vinagre al Pedro Ximénez

Lavamos las hojas de ensalada que vayamos a poner y escurrimos. Ponemos en el recipiente donde la vayamos a tomar.

Partimos el aguacate en rodajas y la manzana sin pelar, también y rociamos con un poquito de limón para evitar la oxidación. Colocamos en el centro el aguacate y a los lados la manzana. Pon encima ponemos unas nueces y los cubitos de almendra, o cualquier otro fruto seco que nos guste o tengamos en casa. Echamos sal, aceite y un poquito de la crema de vinagre de Pedro Ximénez.

Una ensalada fácil, rápida y riquísima.

 ¡¡¡Seguro que os gusta!!!