Aguacate con anchoas

 

Ingredientes:

·         1 aguacate

·         1 latita de anchoas

·         Sal maldon

·         Aceite

 

Bueno esta receta es tan fácil que vamos a decir que es una idea de combinación de alimentos, porque es muy muy sencilla y encima no es mía, la idea me la ha dado Mercedes y realmente está buenísimo, por eso me atrevo a compartirla.

Partimos por la mitad el aguacate y con ayuda de una cuchara retiramos la carne de la piel y retiramos el hueso (ya sabéis, clavando un cuchillo y tirando). Partimos en rodajas, colocamos por encima las anchoas, ponemos un poquito de sal Maldon y un chorrito de aceite.

Queda buenísimo, es un entrante perfecto, fácil, rápido y rico.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!