Brócoli con queso roquefort

Ingredientes:

·         Brócoli

·         Bacon

·         ¼ cebolla

·         Sal y pimienta

·         Queso roquefort o cualquier otro que os guste

 

Cocer el brócoli durante 5 minutos.

En una sartén, ponemos la cebolla a pochar y cuando esté transparente añadimos el bacon. Después incorporamos el brócoli, añadimos sal y pimienta y rehogamos.

Echamos el contenido en una fuente de horno y por encima ponemos unos trocitos de queso roquefort. Yo le he puesto poco porque es un queso que me gusta pero que me parece muy fuerte. 

Llevar al horno precalentado a 180º unos 10 minutos.

Buenísimo, si os gusta el roquefort claro, si no podéis ponerle cualquier otro queso, con un poco de sabor eso sí, un manchego, idiazabal.....el que os guste.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!