Barritas energéticas

 

Ingredientes:

·         100 gr. de avena

·         100 gr. de frutos secos (nueces, almendras, pipas….)

·         1 cucharada grande de sirope de arce (miel si no tenemos)

·         2 plátanos maduros

·         1 manzana

·         1 cucharada rasa de canela

 

Trituramos los frutos secos en la picadora, pero que no quede en polvo, sino que se vean los trozos. Echamos a un bol y añadimos la avena, el sirope de arce y la canela. Mezclamos todo bien.

En la picadora ponemos los plátanos y la manzana. Trituramos y echamos al bol anterior. Mezclamos todo bien.

En una fuente de horno colocamos papel sulfurizado, echamos el contenido del bol, extendemos formando un rectángulo, que quede más o menos de 1 cm de grosor, apretamos, que quede compacto. Ahora marcamos el tamaño de las barritas, pero sin llegar a cortar.

Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

Riquísimas, ideales para un snack cuando tenemos hambre…..

¡¡¡Seguro que os gusta!!!