Salchichas Sonia

Ingredientes:

• Salchicas frescas, mejor si son pequeñas
• Medio bote de crema balsámico
• Medio bote vinagre balsámico
• 4 cayenas
• Aceite de oliva

Esta receta me la pasa Sonia, es uno de sus platos estrella, así que hay que animarse a hacerlas.

Calentar el aceite con las cayenas y retirar, solamente para aromatizar el aceite. Echamos las salchichas y las vamos haciendo poco a poco, hasta que se doren un poquito. Una vez hechas, añadir el vinagre y la crema y dejar que se vaya caramelizando. Con ayuda de una paleta de madera, vamos despegando lo que se va quedando pegado y mezclando con los vinagres.

Y ya está, no tiene más, así de fácil y están super buenas, buenísimas.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!