Ingredientes:
- Coliflor
- Huevo
- Pan
rallado
- Especias:
ras el hanout, curry, o un poquito de cada una de las que tengamos por casa)
Esta receta es de Sonia, otra de
las muchas y muy ricas que comparte conmigo.
Cortar en ramilletes la coliflor y
dejarla macerando la noche anterior con una mezcla de especias, por ejemplo ras
el honout o curry.
Cuando vayamos a tomarla ya sólo queda pasar por huevo, pan rallado y
freír. Escurrir en papel absorbente y servir con limón
¡¡¡Seguro que os gusta!!!
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