viernes, 24 de julio de 2020

Coliflor rebozada



























Ingredientes:

  • Coliflor
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Especias: ras el hanout, curry, o un poquito de cada una de las que tengamos por casa)

Esta receta es de Sonia, otra de las muchas y muy ricas que comparte conmigo.

Cortar en ramilletes la coliflor y dejarla macerando la noche anterior con una mezcla de especias, por ejemplo ras el honout o curry.

Cuando vayamos a tomarla ya sólo queda pasar por huevo, pan rallado y freír. Escurrir en papel absorbente y servir con limón

¡¡¡Seguro que os gusta!!!

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