Sandwich con huevo al horno

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón de york
• 2 lonchas de queso Havarti
• Mozzarella rallada
• Tomate frito
• 2 huevos
• orégano

Otra receta que me pasa Chitina. Me parece una receta ideal porque lo tiene todo, rica, fácil y rápida.

Untar 2 rebanadas con tomate frito. Las otras 2, con ayuda de una cuchara, aplastamos el centro, para que luego podamos poner el huevo, y untamos el centro también con tomate frito.

Sobre la primera rebanada colocamos, jamón, queso, jamón, cerramos con la rebanada del centro aplastado, colocamos un huevo, ponemos queso rallado alrededor y al horno precalentado a 180º unos 10 minutos más o menos, que el queso esté derretido y la clara cuajada.  Al sacarlo del horno espolvoreamos con un poquito de orégano.

Nos queda una cena ideal, un sándwich mixto diferente, super jugoso. Una cena riquísima, facilísima, rapidísima.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!