Rollitos de calabacín con jamón y queso

Ingredientes:

• 1 calabacín
• Jamón de york
• Queso Havarti
• Sal y Pimienta

Lavamos el calabacín y cortamos los extremos. Con una mandolina o cuchillo afilado, sacamos lonchas longitudinales.

Tenemos dos formas de hacerlo:

A la plancha. Salpimentamos el calabacín y ponemos a la plancha un minuto por cada lado. Sacamos de la plancha, extendemos, colocamos encima la loncha de jamón de york y el queso. Enrollamos y sujetamos con un palillo. Ya está, a comer mientras esté calentito.

Al horno. Salpimentamos el calabacín, colocamos encima el jamón y el queso, enrollamos y sujetamos con un palillo. Llevamos al horno precalentado a 180º durante 15 minutos.

A mí personalmente me gusta más la opción del horno, porque se queda el queso derretidito,…..hmmmmmm

¡¡¡Seguro que os gusta!!!