Ensalada de zanahoria y manzana con frutos secos

Ingredientes:

• 1 zanahoria
• 1 manzana
• ½ limón
• 1 yogur natural
• 2 / 3 cucharadas de azúcar
• Pasas
• Nueces
• Pipas

Pelamos la zanahoria y la manzana y rallamos con la parte gruesa del rallador. Echamos en un bol y añadimos un chorrito de limón para que no se oxide, removemos.

Incorporamos un yogur natural, 2 cucharadas de azúcar y los frutos secos que queramos, en esta ocasión le puse nueces, pasas y pipas. Removemos para que se mezclen bien todos los ingredientes y ya tenemos preparada la ensalada

Una ensalada buenísima para una cena ligera, fácil de preparar y muy rica, con mezcla de sabores que alegran el paladar.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!