lunes, 17 de febrero de 2020

Rosas de hojaldre y manzana



Ingredientes:

·         3 manzanas rojas
·         1 plancha de hojaldre
·         ½ limón
·         Azúcar moreno
·         Canela
·         Azúcar glass2

Lavamos bien las manzanas y las cortamos en rodajas finitas que vamos poniendo en un bol con agua y limón (para que no ennegrezca la manzana). Cuando tengamos las manzanas cortadas, metemos el bol en el microondas durante 3 minutos, para que se ablande un poco la manzana y no se nos rompa al doblarla. Sacamos, escurrimos y secamos.

Dividimos la plancha de hojaldre en 6 tiras, en las que espolvoreamos azúcar moreno y canela (otra opción es ponerle mermelada de melocotón o de albaricoque). Colocamos la manzana en uno de los bordes de la tira de hojaldre, superponiendo la mitad de una sobre la otra, sobresaliendo la mitad (la onda de la rodaja fuera del hojaldre) y doblamos el hojaldre tapando la mitad de la manzana que habíamos colocado. Ahora enrollamos y ya nos queda la forma de la rosa.

Colocamos en moldes de magdalenas dentro de una bandeja con los huecos de cupcakes y llevamos al horno precalentado a 180º durante 30 – 35 minutos calor sólo abajo.

Desmoldar cuando hayan enfriado y espolvorear con azúcar glass.

Quedan riquísimas, son súper fáciles y quedan tan bonitas como ricas.


¡¡¡Seguro que os gusta!!!






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