Ensalada Waldorf

Ingredientes:

·         Lechuga,

·         1 manzana

·         1 yogur natural

·         1 cucharada de mayonesa

·         Limón

·         Pimienta

·         Pasas

·         Nueces

En la fuente donde vayamos a servir la ensalada, colocamos la lechuga, escarola, rúcula, brote, canónigo o lo que más nos guste o tengamos en la nevera en ese momento.

En un bol ponemos el yogur, la mayonera, un chorro de limón y la pimienta. Mezclamos bien. Añadimos la manzana pelada y cortada en dados, las nueces troceadas y las pasas.

Añadimos el contenido del bol sobre la lechuga y ya tenemos nuestra ensalada Waldorf en un momento. Originalmente esta ensalada lleva apio, que yo no le he puesto.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!