Ingredientes:
- 1 Aguacate
- 6 bolitas de mozzarella
- 3 tomates cherry
- Cebollino
- Aceite de oliva
Partimos el
aguacate a la mitad y quitamos el hueso. En el hueco ponemos 2 bolitas de
mozzarella y otra partida por la mitad en el resto del aguacate. Metemos en el
microondas hasta que se deshaga la mozzarella, de 2 a 3 minutos dependiendo de
la potencia.
Partimos los
tomates cherry por la mitad y colocamos encima de la mozzarella, añadimos un
chorrito de aceite y un poquito de cebollino bien picadito.
A disfrutarlo.
Otra receta fácil, rápida y que nos apaña una cena sin dificultad.
¡¡¡Seguro que os
gusta!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario