Ensalada de espinacas y fresas

Ingredientes:

·       Espinacas frescas (En bolsa)

·       5 / 6 fresas

·       Nueces troceadas

·       1 tarrina de queso fresco

·       Aceite y vinagre  

·       Sal y pimienta

Lavar y escurrir las espinacas. Colocar en la fuente donde las vayamos a servir.

Cortar en rodajas el queso fresco y colocar encima de las espinacas. Cortar las fresas por la mitad y colocar en la fuente, al igual que las nueces troceadas.

En un bol poner aceite, vinagre, sal y pimienta. Mover con un tenedor para que emulsione bien y echar sobre la ensalada.

Está riquísima, sana, fresca, distinta…..y rápida!!!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!