viernes, 11 de enero de 2019

Huevos con mozzarella fresca






















Ingredientes:
  •         2 huevos
  •         Tomate frito casero
  •         Mozzarella fresca
  •         Orégano
Colocar en una fuente pequeña una buena base de tomate casero, poner encima los dos huevos y alrededor la mozzarella fresca cortada en lonchas (yo usé la mitad para los 2 huevos).

Meter en el horno precalentado a 180º durante 10 minutos. Después 3 minutos sólo gratinado para que derrita bien la mozzarella y cuaje el huevo. Espolvorear un poquito de orégano.

Están súper ricos estos huevos. Es una cena rápida, diferente y fácil.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!

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