French toast healthy

 

Ingredientes:

·       2 rebanadas de pan integral

·       1 chorro de leche de avellana de Hacendado (que es dulcecita y así no necesitamos azúcar) o cualquier leche, da igual

·       1 huevo

·       Canela

·       Mantequilla

·       Fruta: plátano, fresas (Opcional)

Receta que se prepara mi hija la mayor, que se cuida mucho, cuando tiene hambre, ganas de algo dulce, que sea fácil y rápido de preparar….Utiliza leche de avellana, que tiene un sabor dulce, para no echarle azúcar ni edulcorantes, pero podéis utilizar cualquier tipo de leche y endulzar con un poquito de sirope de ágape, o esencia de vainilla o cualquier otro edulcorante, incluso con azúcar.

Batimos el huevo, añadimos la leche, y empapamos bien las rebanadas de pan. En una sartén ponemos mantequilla y cuando esté caliente ponemos las rebanadas, dejamos que se dore, le damos la vuelta y ponemos en un plato. Espolvoreamos un poquito de canela por encima y nos hemos preparado una merienduki en un chin.

Podemos acompañar de un plátano cortado en rodajas, o de unas fresas, unos arándanos…

¡¡¡Seguro que os gusta!!!