Tortillitas de harina con gambas

Ingredientes:

·       1 huevo

·       Perejil

·       2 ajos

·       Harina

·       Colorante

·       Sal

·       ¼ de gambas

 

Receta de mi prima Manoli, que mano tiene para la cocina, qué rico está todo lo que hace!!

Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el perejil y los ajos. Echamos a un bol, añadimos colorante y harina la que vaya pidiendo, que quede una masilla que luego podamos freír. Añadimos las gambillas peladas.

Y nada más, ahora freímos en abundante aceite echando una cucharada de la masa, controlando que caiga gamba…. 😊

¡¡¡Seguro que os gusta!!!