Pencas gratinadas (Air fryer)

 

Ingredientes:

·       Unas pencas de acelga

·       8 lonchas de jamón de york

·       2 lonchas de queso havarti

·       Mozzarella rallada

 

Cogí unas acelgas con unas buenas pencas, así que reservé 8 trozos de unos 10 cm, y cocí en abundante agua con sal durante 15 minutos. Retirar y secar muy bien.

En una penca ponemos jamón de york, Havarti, jamón de york y tapamos con otra penca. Envolvemos con  una loncha de jamón de york. Repetimos con el resto.

Ponemos en papel apto para la air fryer, cubrimos con mozzarella rallada y llevamos a la air fryer 10 minutos a 180º.

Súper rápido, fácil y buenísimasssssss.

¡¡Seguro que os gusta!!!