Cogollos con salmón y queso feta

 

Ingredientes:

·       1 cogollo

·       Cherrys

·       1 aguacate

·       Queso feta

·       Salmón ahumado

·       Sal del Himalaya

·       Aceite

 

Cuánto juega me dan los cogollos, es que me apañan una comida, una cena, un entrante de cualquier forma, les puedes meter proteína, verduritas, salsas… es que son tan versátiles…!!!!

Sacamos las hojas del cogollo y colocamos en un plato. Colocamos en cada una de ellas tomate Cherry en rodajas, aliñamos con un poquito de aceite y sal del Himalaya, colocamos encima el salmón ahumado, un poquito de queso feta desmenuzad y ya hemos terminado.

Qué ricos estos cogollos, que fáciles, que rápidos de preparar….pero qué buenos están!!

¡¡¡Seguro que os gusta!!!