Champiñones con bacon y nata

 

Ingredientes:

·       Champiñones

·       ½ cebolla

·       Bacon

·       Nata

·       Vino

·       Sal y Pimienta

 

En una sartén con aceite, pochamos la cebolla muy picadita con un poquito de sal para que vaya sudando. Cuando esté transparente, añadimos el bacon troceado y dejamos que se vaya haciendo junto con la cebolla, incorporamos los champiñones laminado y el vino, dejamos que reduzca, y entonces añadimos la nata, un poquito de pimienta y dejamos todo junto unos cinco minutos.

Están muy buenos, ideal como entrante o como guarnición de una carne. Los champiñones siempre son un acierto.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!