Solomillo a la cerveza

 

Igredientes:

·       1 solomillo de cerdo

·       1 cabeza de ajos

·       1 bote de cerveza

·       Orégano

 

Ponemos los ajos a freír, sin pelar, hasta que estén doraditos. Retiramos y reservamos.

Cortamos el solomillo en medallones, salpimentamos y freímos, que quede bien doradito. Añadimos los ajos y la cerveza, dejamos unos minutos, que se evapore el alcohol y reduzca un poco la salsa. Ya fuera del fuego, ponemos un poquito de orégano.

Receta súper rápida y rica. Me encanta el solomillo de cerdo, te soluciona una cena, un segundo plato, bien al ajillo, con salsa de queso, a la plancha salpimentado...... 

¡¡¡Seguro que os gusta!!!