Hummus de Helen

 

Ingredientes:

·         1 bote de garbanzos cocidos

·         ½ ajo

·         55 ml de aceite

·         50 ml de agua

·         25 ml de zumo de limón

·         2 cucharaditas de tahini

·         Sal

·         Pimentón

·         Zanahoria

Receta de mi Helen, ella con lo práctica que es, en un momento te apaña una recetuki como ésta y te deja con la boca abierta.

Echamos en el vaso de la batidora los garbanzos escurridos y pasado por el chorro de agua fría, añadimos el resto de ingredientes, excepto el pimentón que lo utilizamos para servir.

Batimos bien y ya tenemos el hummus ideal preparado en 5 minutos. Ponemos en un cuenco, espolvoreaos un poquito de pimentón, ponemos un chorrito de aceite y acompañamos con unos palitos de zanahoria.

Poco más puedo decir.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!