Guisantes con jamón

 

Ingredientes:

·         1 paquete de guisantes congelados

·         ½ cebolla

·         1 paquete de taquitos de jamón

Es muy fácil, pero muy rica. A mí me gustan mucho los guisantes con jamón y además es una receta que te saca de un aprieto, de un “no sé qué hacer, de un “se me ha echado la hora encima”. En 10 minutos como mucho los tenemos preparados, porque no hay ni que descongelarlos, ni cocerlos (al menos, lo que compro, que son de Mercadona).

Sacamos los guisantes del congelador. En una sartén con aceite pochamos la cebolla partida pequeñita junto con un poquito de sal que la ayude a pochar. Cuando la tengamos doradita, añadimos el jamón, removemos y dejamos hacer un par de minutos.

A continuación, echamos directamente los guisantes, sin descongelar, sin cocer previamente, y vamos removiendo y dejando hacer durante unos 8 minutos aproximadamente, a lo mejor 10. Probamos y rectificamos de sal si fuera necesario.

Quedan super ricos, en su punto ideal. Podemos bordarlo si acompañamos de huevo poché, pero si no nos apetece, así, sin más, es suficiente. Es muy rápido y sin nada de trabajo.

¡¡¡Seguro que os gusta!!!